Lots of Love, Care and Support

私の術後に、食事に困るだろうと、友人達がMeal Deliveryをしてくれました。

June 25th - Dinner
Asparagus Soup - By Mike
手術後家に帰ってきた後、頂きました。

June 26th - Brunch
Frittata - with onion, chard, fresh basil and cilantro - By Beth

June 26th - Dinner
お粥とほうれん草のお浸し、厚焼き玉子、ひじきの煮物 - By Hiroko

June 27th - Dinner
Green Posole Soup - By Ian

June 28th - Dinner
Gazpacho - Cold Tomato Soup
Yam, Garbanzo Beans and Dates - with Quinoa - By Luz

皆料理が上手なのにびっくり。
ありがたい事に、しっかり食欲をそそられ、どれも美味しく、楽しく　頂きました！

Thank you for all your love and care and support!!!

私は　本当に幸せもんですっ！

最近のごはん

チキンのサンドイッチ、Portobello Mushroomのソテー、トマトとブロッコリーのサラダ。

パンはWheat抜き。

by Mr. Hubby

ターキーのミートボールスープ、トマトとブロッコリーのサラダ。

大量の野菜とチキンの骨で、大量のストックを作った。

by Mr. Hubby

同じスープストックを使って　トマトとブロッコリー、エリンギのスープ。

トマトとブロッコリーのスパゲティ。

Wheat抜き　ブラウンライスのスパゲティ。

やたらトマトとブロッコリーのコンビネーションが多いのは、この二つがタグを組むと　癌に対してスーパーパワーを発揮する、と学んだからでありまする。